Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gaziantep fıstık ezmesinin Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini açıkladı. Böylece Antep fıstık ezmesi, AB'den coğrafi işaret alan 36. Türk ürünü oldu. Tescil, ürünün özgünlüğünü ve kalitesini Avrupa düzeyinde güvence altına alırken, Gaziantep’in geleneksel lezzetini AB pazarında konumlandıracak önemli bir adım olarak görülüyor.

Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “Fıstık gibi müjde! Antep fıstık ezmesi, Avrupa sofralarında da hak ettiği yeri alacak” dedi. Bu gelişme, Türk gastronomisi ve yerel üreticiler için ekonomik ve kültürel anlamda önemli bir kazanç olarak değerlendiriliyor.